26 февраля 2017г.
Карп –является основным объектом прудового рыбоводства в России. Это связано с его биологическими особенностями – широкой эврибионтностью, высокой плодовитостью, хорошим темпом роста, неприхотливостью к качеству корма, устойчивостью к температурным, гидрохимическим и санитарным условиям, а также коммерческой ценностью. Мясо карпа имеет приятный вкус и аромат. В нем также содержатся витамины группы В, провитамин А, С, Е и РР, а также макро- и микроэлементы (Са, Mg, K, Na, Cu и др.).
В последние годы повысился интерес к функциям биологически активных веществ, обладающих рядом ценных свойств. Йодсодержащий препарат «Абиопептид» - имеет в составе аминокислоты и простейшие пептиды, у него отсутствуют анафилактические, антигенные и токсические свойства, что позволяет использовать данный препарат в качестве пищевых добавок в составе комбикормов для животных, птиц и рыб [1].
В этой связи работа, направленная на изучение йодсодержащего препарата на рост и развитие карпа является весьма актуальной.
Методика исследований. Экспериментальные работы были проведены в 2016 году.
Для опытной группы в кормлении использовался йодсодержащий препарат «Абиопептид», выпускаемый фирмой «А-био» г. Пущино, Московской области.
1-ая группа контрольная, получала комбикорм, 2-ая группа опытная, получала комбикорм с йодсодержащим препаратом «Абиопептид».
Кормление рыб осуществляли высокопитательным комбикормом, который по содержанию питательных веществ, соответствовал данному уровню продуктивности (таблица 1).
Таблица 1 - Состав комбикорма для кормления карпа
Состав рецепта, %:
|
Пшеница
|
20
|
Ячмень
|
10,5
|
Горох
|
15
|
БКС
|
4
|
Жмых подсолнечный
|
35
|
Соя полножирная
|
7
|
Мука рыбная
|
4
|
Мука мясокостная
|
4
|
Обогатительная смесь
|
0,5
|
Выращивание карпа проводилось в оптимальных для данной рыбы условиях. Суточная норма рассчитывалась с учетом температуры воды, растворенного в воде кислорода, массы рыбы и её физиологического состояния.
Затраты препарата в период проведения эксперимента, возрастали во всех группах в связи с увеличением ихтиомассы особей и увеличением суточной дозы корма [3].
Результаты исследований. Для опыта отобрали карпа массой около 25 г. По гидрохимическому составу вода отвечала требованиям ОСТ 15.372.87.
Температура воды составила в среднем 26 C. Значения рН за время эксперимента колебалось от 8 до 8,9. Содержание растворенного кислорода в воде в среднем составило 9,5 мг/л, что соответствовало оптимальным значениям на протяжении всего периода наблюдений.
В результате проведенных исследований получили положительные результаты, представленные в таблице 2.
Таблица 2 -Динамика массы карпа, г
Период выращивания, нед.
|
Группа
|
контрольная
|
опытная
|
Начало опыта
|
25
|
24,9
|
1
|
43,8
|
43
|
2
|
60
|
59
|
3
|
68
|
69,8
|
4
|
120
|
125,3
|
5
|
140
|
135,8
|
6
|
168,2
|
175,1
|
7
|
203,1
|
207,9
|
8
|
240
|
238,7
|
9
|
265,2
|
268,4
|
10
|
305,7
|
310
|
11
|
358,2
|
360,2
|
12
|
402,7
|
415,8
|
13
|
468,5
|
473,5
|
14
|
515,2
|
527,1
|
15
|
568
|
580,5
|
16
|
660
|
675,2
|
17
|
723
|
731,8
|
18
|
745
|
825
|
Результаты опыта по выращиванию карпа показывают, что рыбы с примерно одинаковой начальной живой массой за период выращивания достигли живой массы в контрольной группе 745 г, в опытной - 825 г.
Рыбоводно-биологические показатели выращивания карпа в садках приведены в таблице 3.
Таблица 3. - Рыбоводно-биологические показатели выращивания карпа
Показатели
|
Группа
|
контрольная
|
опытная
|
Выживаемость, %
|
91
|
95
|
Масса начальная, г
|
25
|
24,9
|
Масса конечная, г
|
745
|
825
|
Абсолютный прирост, г
|
720
|
800,1
|
Среднесуточный прирост, г
|
5,71
|
6,35
|
Продолжительность
эксперимента, сут.
|
126
|
126
|
Опытные данные свидетельствуют, что наибольшей живой массы достигли рыбы в 2 опытной группе при сохранности 95%.
Результаты опыта по выращиванию карпа свидетельствуют о положительном влиянии йодсодержащего препарата «Абиопептид» на рост и развитие карпа, поскольку рыбы с примерно одинаковой начальной живой массой (таблица 1) за период выращивания достигли живой массы в 1- контрольной группе 745 г, во 2-опытной 825 г. Наибольшей живой массы достигли рыбы в 2опытной группе при сохранности 95%.
Список литературы
1. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. Эффективность использования препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» в кормлении ленского осетра (Acipenser baeri) в садках// Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова, - 2011. - № 4. – С. 3 – 7.
2. Гусева Ю.А., Коробов А.П., Васильев А.А., Сарсенов А.Р. Влияние препарата «Абиопептид» на продуктивность ленского осетра (Acipenserbaeri) при выращивании в садках // Рыбное хозяйство. - 2011. - № 2. – С. 94-98.
3. Карасев А.А., Гуркина ОА., Хандожко Г.А., Васильев А.А., Поддубная И.В. Товарные качества карпа при использовании в кормлении йодсодержащего препарата «Абиопептид»//Вестник Мичуринского государственного аграрного университета № 6.- Мичуринск.-2014.- С.26-29.