Воронеж
13 мая 2018г.
Введение. Эффективность воспроизводства и продуктивность свиноматок в значительной степени зависят от обеспеченности их всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами. В связи с этим потребность их в энергии, протеине, аминокислотах, клетчатке, витаминах, макро- и микроэлементах зависит от возраста, живой массы, физиологического состояния и условий содержания.
Одним из основных показателей физиологического состояния животных и их продуктивности являются данные исследования крови. В жизнедеятельности организма кровь выполняет важные функции главной из которых является осуществление обмена веществ (Боярский Л.И., 2004).
Здоровье и продуктивность свиноматок, их устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды во многом определяется состоянием обмена веществ. Своевременная диагностика и устранение нарушений обмена веществ у свиней должны стать обязательным элементом при производстве свинины в хозяйствах (Коцарев В.Н. и др., 2012).
Основными причинами нарушений обмена веществ у свиней являются: неполноценное кормление – дефицит или избыток в рационе белка, углеводов, липидов, витаминов, макро- и микроэлементов и нарушение их соотношения в рационе; скармливание кормов, пораженных грибами или содержащих токсические вещества; различные стресс-факторы.
Нарушения обмена веществ в организме свиней развиваются медленно и протекают, как правило, длительно.
Цель исследования – по морфологическим и биохимическим показателям крови оценить состояние обмена веществ у глубокосупоросных свиноматок, с учетом физиологического состояния.
Материалы и методы исследования. Для сравнительной оценки морфологических и биохимических показателей крови у свиноматок в зависимости от физиологического состояния организма, были использованы животные промышленных комплексов Белгородской области. Для решения поставленной задачи были отобраны 24 глубокосупоросные свиноматки.
В сыворотке крови определяли содержание кальция, мочевины, неорганического фосфора, холестерина, креатинина, глюкозы, активности щелочной фосфатазы (ЩФаза), гамма-глутамилтрансферазы (Г-ГТ), аланин- и аспартат-аминотрансфераз ( АлАТ, АсАТ) на биохимическом анализаторе «Hitachi-902». Количество меди, цинка, железа, селена и марганца определяли на атомноабсорбционном спектрофотометре. Биохимические показатели, характеризующие липидный и углеводный обмен, определяли унифицированными методами (Рецкий М.И. и др., 2005). Морфологические показатели крови определяли общепринятыми методами (Кондрахин И.П., 2004). Полученные результаты обработаны биометрически.
Результаты исследования. Сравнительный анализ полученных данных показал, что у глубокосупоросных свиноматок были выявлены отклонения по морфологическим и биохимическим показателям крови. Из данных таблиц видно, что в сыворотке крови свиноматок содержание общих липидов снижено на 62%, глюкозы – на 53%, магния – на 7%, связанного с белком йода 3.
Таблица 1.
Биохимические показатели крови у глубокосупоросных свиноматок.
Показатели
|
Оптимальные величины
|
Глубокосупоросные свиноматки
(n=24)
|
|
|
|
В сыворотке крови
|
|
|
|
Общие липиды, г/л
|
3-4,5
|
1,13 ± 0,03
|
Глюкоза, мМ/л
|
3,3-5,5
|
1,53 ± 0,26
|
СБЙ, мкг%
|
4-6
|
2,08 ± 0,05
|
Кислотная емкость сыворотки крови,
мг%
|
300-460
|
272,0 ± 7,41
|
А/Г коэффициент
|
0,8-1,0
|
0,58 ± 0,02
|
Магний, мг%
|
2,5-3,5
|
2,33 ± 0,01
|
Са/Р
|
1,5-2,0
|
1,14
|
АсАТ, Е/л
|
8-25
|
58,4 ± 11,35
|
АлАТ, Е/л
|
7-15
|
41,5 ± 1,48
|
Общий белок, г/л
|
70-85
|
96,78 ± 1,13
|
Медь, мкг%
|
80-140
|
182,7 ± 6,38
|
Общий билирубин, мкМ/л
|
1,4-5,1
|
8,33 ± 1,49
|
Альбумины, г/л
|
30-46
|
35,61 ± 0,50
|
Глобулины, г/л
|
39,5-60
|
61,17 ± 1,58
|
Мочевина, мМ/л
|
3,3-6,7
|
5,66 ± 0,63
|
Холестерин, мМ/л
|
1,56-2,86
|
1,88 ± 0,08
|
Триглицериды, мМ/л
|
0,22-0,88
|
0,37 ± 0,03
|
Коэф. Де Ритиса
|
1-1,5
|
1,41
|
Фосфор, мМ/л
|
1,29-2,9
|
2,87 ± 0,07
|
Цинк, мкг%
|
100-160
|
155,6 ± 12,30
|
Витамин А, мкМ/л
|
0,6-1,6
|
1,15 ± 0,25
|
Витамин Е, мкМ/л
|
7,0-17,4
|
13,2 ± 0,80
|
Концентрация иммуноглобулинов, г/л
|
22-35
|
28,38 ± 0,70
|
Креатинин, мкМ/л
|
61-167
|
75,0 ± 12,29
|
гамма-ГТ, Е/л
|
24-44
|
41,7 ± 5,17
|
ЩФаза, Е/л
|
42-130
|
78,0 ± 9,56
|
Кальций, мМ/л
|
2,4-3,5
|
2,53 ± 0,04
|
Железо, мкг%
|
160-200
|
182,2 ± 7,61
|
альфа-Амилаза, мг/ с л
|
29,93-60,50
|
49,8 ± 2,52
|
|
|
|
В цельной крови
|
|
|
|
Марганец, мкМ/л
|
2,7-3,6
|
2,8 ± 0,60
|
Селен, мкМ/л
|
0,9-1,3
|
1,1 ± 0,40
|
Кобальт, мкМ/л
|
0,4-0,9
|
0,7 ± 0,30
|
(СБЙ)– на 48%, альбумин-глобулинового коэффициента – на 27%, лимфоцитов – на 27%, величины гематокрита – на 18%, цветного показателя крови – на 20% по сравнению с физиологической нормой. Кислотная емкость сыворотки крови у них была снижена на 9%, а кальциево-фосфорное соотношение – на 24%.
Уровень активности АлАТ превышал физиологическую норму в 2,8 раза, АсАТ – в 2,3 раза, содержание билирубина – на 63%, общего белка – на 14%, меди – на 30%, лейкоцитов – на 24%, сегментоядерных нейтрофилов – на 71%, скорость оседания эритроцитов (СОЭ) – в 4,7 раза.
Таблица 2.
Морфологические показатели крови у глубокосупоросных свиноматок.
Показатели крови
|
Оптимальные величины
|
Супоросные свиноматки (n=24)
|
Лейкоциты, * 10 9 /л
|
8-16
|
19,8 ± 0,12
|
Эритроциты, * 10 12 /л
|
6-7,5
|
5,45 ± 0,25
|
Тромбоциты, * 10 9 /л
|
180-300
|
300 ± 5,03
|
СОЭ, мм/час
|
2-9
|
42 ± 0,09
|
Гемоглобин, г/л
|
99-150
|
116 ± 0,68
|
Гематокрит, %
|
39-45
|
32,1 ±0,13
|
Цветной показатель
|
0,8-1,0
|
0,639 ± 0,05
|
Лейкограмма %:
|
|
|
палочкоядерные нейтрофилы
|
3-6
|
3,0 ± 0,01
|
сегментоядерные нейтрофилы
|
25-35
|
60,0 ±0,04
|
эозинофилы
|
4-12
|
4,0 ±0,02
|
базофилы
|
0,3-0,8
|
-
|
моноциты
|
2-5
|
4,0 ± 0,06
|
лимфоциты
|
40-50
|
29,0 ±0,08
|
|
|
|
Проведенный анализ крови глубокосупоросных свиноматок указывает на наличие у них выраженных нарушений обменных процессов. Повышенное содержание общего белка, нарушенное соотношение альбумина и глобулинов, высокая активность аминотрансфераз указывает не только на нарушение белкового обмена, но и на наличие гестоза, обусловленного патологией печени.
Дефицит глюкозы, общих липидов и избыток фосфора свидетельствуют о нарушении энергетического обмена, что вероятно обусловлено изменением метаболизма энергетических субстратов (углеводы, липиды, аминокислоты), которые необходимы свиноматкам в период супоросности. На нарушение липидного обмена указывает низкое содержание общих липидов в сыворотке крови свиноматок, но это не является дисбалансом липидов в корме, а вызвано дефицитом энергии (глюкоза).
На наличие патологии печени указывает повышенная активность АсАТ, АлАТ и билирубина, а также тенденция к увеличению гамма-ГТ. Сочетание этих отклонений от нормы дает основание для диагноза – гепатоз, а повышенный уровень СОЭ указывает на обострение данной болезни. Повышенный уровень СОЭ и нейтрофилов, при относительно низком содержании лимфоцитов, свидетельствует о наличии гестоза (токсикоз беременных) и хронической патологии печени. Дисбаланс нейтрофилов с преобладанием сегментоядерных форм является косвенным показателем наличия в структуре поголовья старых свиноматок.
Дефицит магния и йода на фоне дефицита энергии является ведущей причиной субинволюции матки у животных после опороса с соответствующим повышением заболеваемости метритами и перехода их в хроническую форму.
Заключение. Таким образом, состояние глубокосупоросных свиноматок следует расценивать как тяжелое. При этом наиболее актуальными проблемами являются гепатоз, гестоз, и наличие предрасполагающих факторов для хронических метритов с риском нарушения воспроизводительной функции. У обследованных свиноматок имеется риск эмбриональной смертности, причиной которой следует считать эндогенную интоксикацию, которая всегда имеет место при патологии печени.
Выявленные отклонения от нормы у свиноматок показали наличие глубоких нарушений обмена веществ, что требует проведение дополнительных исследований по оценке условий содержания, качества воды, кормов и сбалансированности рациона. И только после этого появиться возможность разработать комплекс мер по корректировке состояния животных.
Список литературы
1. Боярский Л. И. – Проблемы дальнейшего развития и интенсификации свиноводства. – Свиноводство,2004, № 6, с. 24-26.
2. Коцарев В.Н., Папин Н.Е., Чусова Г.Г. и др. – Клинико-биохимический статус свиноматок с осложненным течением беременности. – Свиноводство, 2012, № 2, с. 74-75.
3. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник // Под ред. Кондрахина И.П. – М., Колос, 2004, с. 48-64.
4. Рецкий М.И., Шахов А.Г., Шушлебин В.И., Самотин А.М., Мисайлов В.Д., Чусова Г.Г., Золотарев А.И. и др. – «Методические рекомендации по диагностике, терапии и профилактике нарушений обмена веществ у продуктивных животных» – Воронеж, 2005, с. 44-94.
|