Воронеж
13 января 2018г.
Введение. Продукция свиноводства обеспечивает организм человека энергией и важнейшими питательными веществами. Повышение воспроизводительных и продуктивных качеств животных является одной из актуальных проблем современного свиноводства. Основной потенциал направлен на получение высококачественной мясной продукции и повышение интенсивности и рентабельности производства. В условиях интенсивного ведения животноводства, предусматривающего высокую концентрацию животных, отмечается тенденция к повышению заболеваемости свиней. В настоящее время одной из причин заболеваний свиней являются неблагоприятные факторы, связанные с кормлением и содержанием животных. Выяснение этих факторов неразрывно связано с исследованием морфологического и биохимического статуса организма свиноматок (Шабунин С.В., Бузлама В.С., 2007; Еремин С.П. и др., 2012).
Многочисленными научными исследованиями доказано, что устойчивость животных к заболеваниям во многом зависит от состояния общей естественной резистентности организма. В нашей стране с целью профилактики заболеваний используют целый ряд средств разного спектра действия: микроэлементы, антиоксиданты, витамины, тканевые препараты (Плященко С.И., Сидоров В.Т. 1979; Коцарев В.Н и др., 2013; Ковалев С.П. и др., 2013).
Цель работы – провести изучение динамики морфологических и биохимических показателей крови подсосных свиноматок, оценить состояние обмена веществ у них и предложить мероприятия по его нормализации.
Материалы и методы исследования. Исследования проведены на свиноматках, принадлежащих одному из комплексов Красноярской области. Животные были разделены на 2 группы. В первую группу вошли подсосные свиноматки после опороса (п=20), во вторую – подсосные свиноматки за неделю до отъема (п=20). В сыворотке крови определяли содержание мочевины, неорганического фосфора, кальция, холестерина, креатинина, глюкозы, активности щелочной фосфотазы (ЩФаза), гамма- глутамилтрансферазы (Г-ГТ), аланин- и аспартат-аминотрансфераз ( АлАТ, АсАТ) на биохимическом анализаторе «Hitachi-902». Количество меди, цинка, железа и марганца в крови определяли на атомноабсорбционном спектрофотометре. Остальные биохимические исследования проведены принятыми методами (Кондрахин И.П. 2004; Рецкий М.С. и др., 2005). Полученные результаты обработаны биометрически.
Результаты исследования. Анализ данных представленных в таблице показал, что в сыворотке крови у подсосных свиноматок после опороса уровень активности АлАТ выше оптимальных величин в 3 раза, активности АсАТ – на 60%. Содержание общих липидов снижено на 21%, холестерина – на 49%, магния – на 7%, связанного с белком йода (СБЙ) – на 47%, железа – на 17%, эритроцитов – на 10%, коэффициент Де Ритиса – на 12%, кальциево-фосфорное соотношение – на 15% по сравнению с нормой.
У свиноматок в первые дни после опороса, существенных изменений состояния здоровья не обнаружено, но имели место отклонения от нормы, которые проявлялись в дефиците количества липидов, холестерина, магния, СБЙ, эритроцитов.
Таблица. Некоторые метаболиты и ферменты, определяемые в сыворотке крови и крови подсосных свиноматок.
Показатели сыворотки крови
|
Оптимальные величины для подсосных
свиноматок
|
Свиноматки подсосные.
Основное стадо.
|
После опороса (п=20)
|
Неделя до отъёма (п=20)
|
Общий белок, г/л
|
70-85
|
74,62 ± 2,38
|
73,93 ± 1,58
|
Альбумины, г/л
|
30-46
|
47,84 ± 0,33
|
46,95 ± 0,96
|
Мочевина, мМ/л
|
3,0-6,7
|
3,38 ± 0,24
|
5,66 ± 0,22
|
Креатинин, мкМ/л
|
61-167
|
152,0 ± 8,19
|
126,0 ± 6,24
|
Холестерин, мМ/л
|
1,56-2,86
|
0,80 ± 0,08
|
1,55 ± 0,12
|
Общие липиды, г/л
|
3,0-4,5
|
2,38 ± 0,06
|
3,03 ± 0,12
|
Триглицериды, мМ/л
|
0,22-0,88
|
0,39 ± 0,02
|
0,79 ± 0,05
|
Глюкоза, мМ/л
|
3,3-5,5
|
3,98 ± 0,23
|
3,66 ± 0,22
|
АлАТ, Е/л
|
7-15
|
45,0 ± 2,11
|
37,3 ± 2,52
|
АсАТ, Е/л
|
8-25
|
40,0 ± 4,91
|
47,8 ± 6,26
|
Коэф. Де Ритиса
|
1-1,5
|
0,88
|
1,01
|
гамма-ГТ, Е/л
|
24-44
|
27,1 ± 5,73
|
35,6 ± 5,19
|
ЩФаза, Е/л
|
42-130
|
62,0 ± 6,44
|
132,0 ± 25,94
|
Магний, мг%
|
2,5-3,5
|
2,34 ± 0,01
|
2,34 ± 0,03
|
Кальций, мМ/л
|
2,4-3,5
|
2,67 ± 0,04
|
2,74 ± 0,02
|
Фосфор, мМ/л
|
1,29-2,9
|
2,71 ± 0,04
|
2,86 ± 0,05
|
Са/Р
|
1,5-2,0
|
1,27
|
1,24
|
СБЙ, мкг%
|
4-6
|
2,13 ± 0,05
|
2,13 ± 0,05
|
Витамин А, мкМ/л
|
0,5-1,4
|
0,6 ± 0,04
|
0,7 ± 0,02
|
Витамин Е, мкМ/л
|
5,8-13,9
|
10,1 ± 1,5
|
17,0 ± 0,8
|
Медь, мкг%
|
80-140
|
142,0 ± 3,57
|
146,2 ± 2,89
|
Цинк, мкг%
|
100-160
|
106,4 ± 3,65
|
112,7 ± 5,44
|
Железо, мкг%
|
160-200
|
132,5 ± 4,41
|
155,3 ± 4,37
|
Показатели
крови
|
|
|
|
Железо, мМ/л
|
3,6-5,4
|
3,8 ± 0,04
|
3,8 ± 0,2
|
Цинк, мкМ/л
|
40-60
|
42,8 ± 5,0
|
43,0 ± 3,1
|
Марганец, мкМ/л
|
2,7-3,6
|
2,7 ± 0,4
|
3,3 ± 0,4
|
Медь, мкМ/л
|
14-24
|
19,1 ± 1,3
|
19,4 ± 2,3
|
Эритроциты, 10 12 /л
|
6-7,5
|
5,4 ± 0,23
|
5,42 ± 0,08
|
Гемоглобин, г/л
|
99-140
|
115,4 ± 3,51
|
118,2 ± 3,31
|
Гематокрит, %
|
39-45
|
28,7 ± 0,7
|
29,1 ± 0,7
|
Однако, несмотря на сохранение допустимого уровня железа в цельной крови, отмечено снижение его уровня в сыворотке крови, что может привести к риску развития анемии. Сказанное выше не является критической проблемой, но требует особого внимания к применению железосодержащих препаратов.
Что же касается подсосных свиноматок за неделю до отъёма, то у них уровень активности АлАТ выше нормы в 2,5 раза, уровень активности АсАТ – на 51%, витамина Е – на 22%. Содержание магния было ниже оптимальных величин на 7%, СБЙ – на 47%, эритроцитов – на 10%, кальциево-фосфорное соотношение – на 17%.
Анализируя полученные данные видно, что у свиноматок в процессе лактации исчезает риск развития анемии, хотя сохраняется пониженное количество эритроцитов. Отсутствие изменений параметров общего белка, альбуминов, кальция, липидов, холестерина у свиноматок в конце периода лактации указывает на то, что животным в данном хозяйстве предоставляют не только нужное количество свиного комбикорма, но и хорошего качества.
Заключение. Результаты исследований крови свидетельствуют о наличии у свиноматок после опороса ряда отклонений в обменах веществ, характеризующихся расстройством липидного, минерального обмена веществ с выраженными нарушениями функционального состояния печени, дефицитом микроэлементов: СБЙ, магния. Эти изменения указывают на необходимость корректировки отдельных элементов технологии: водопой, увеличение в рационе магния и йода. Важным фактором профилактики обмена веществ у свиноматок, является постоянный контроль за состоянием их здоровья, особенно, в критические периоды: беременность, опорос, период лактации. Необходимо с интервалом 1,5-2 месяца проводить повторные анализы крови с целью оценки функционального состояния органов и систем организма животных. Это позволит заметить первоначальные отклонения в обмене веществ, совершенствовать рационы, своевременно их корректировать и, тем самым, сохранить здоровье животных.
Список литературы
1. Еремин С.П., Блохин П.И., Комарова Г.Д., Руденко О.В. Повышение эффективности ведения скотоводства. // Ветеринарная медицина. – 2012. № 1, стр. 12-13.
2. Ковалев С.П., Курдеко А.П., Щербаков Г.Г, Коваленок Ю.К. и др., Микроэлементозы сельскохозяйственных животных. – Учебное пособие. Издательство ФГБОУ ВПО «СПбГАВМ». – 2013, стр. 132.
3. Коцарев В.Н., Моргунова В.И., Чусова Г.Г., Шушлебин В.И., Ческидова Л.В. Морфологические и биохимические показатели крови при комплексной фармакотерапии свиноматок с метрит-мастит- агалактией. //Материалы IV съезда ветеринарных фармакологов и токсикологов России. – М., 2013, стр. 343-346.
4. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник //Под ред. Кондрахина И.П. – М., Колос, 2004, с.520.
5. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных. – Л., «Колос», 1979, стр. 24-47.
6. Рецкий М.И., Шахов А.Г., Шушлебин В.И. и др., – «Методические рекомендации по диагностике, терапии и профилактике нарушений обмена веществ у продуктивных животных» – Воронеж, 2005, стр. 44-94.
7. Шабунин С.В., Бузлама В.С. Перспективные направления развития ветеринарной фармакологии России. //Материалы первого съезда ветеринарных фармакологов России. – Воронеж, 2007, стр. 3- 10.
|